电白荔枝：从枝头到舌尖的甜蜜产业升级路

　　五月的南海之滨，电白大地荔红遍野，果香四溢。作为广东省著名的早熟优质荔枝产区，电白区深入贯彻落实市委市政府“五棵树一条鱼一桌菜”决策部署，以“品种改良 + 产业升级+品牌营销”组合拳，推动荔枝产业从“枝头”到 “舌尖”的全链条升级。近日，随着“赏荔品香 浪漫电白”2025 电白文化旅游推介会在成都、长沙圆满落幕，电白荔枝再次成为焦点 —— 两场活动共达成32万斤荔枝意向订单，标志着这座“山海之城”正以荔枝为媒，搭建起文旅融合、产销对接的新桥梁。

　　走进电白区林头镇的荔枝果园，连片的荔枝树已挂满青红相间的果实。“过去我们主要种黑叶、白腊，集中在五六月份上市，市场竞争激烈。现在早熟的妃子笑、白糖罂5月中旬就能卖，特早熟的‘香蜜早’4月底就抢‘鲜’上市了。” 当地果农陈大叔指着枝头泛红的果实介绍道。

　　电白荔枝的“早熟优势”源于持续多年的品种改良工程。作为全省早熟荔枝主产区，电白全区荔枝种植面积达36 万多亩，占茂名市的27%，今年预计产量20万吨。过去品种单一、上市期集中的问题，曾让果农面临“增产不增收”的困境。为此，电白启动大规模品种改良行动，通过老旧果园改造、高位换冠、品种嫁接等技术，将早熟品种香蜜荔、妃子笑、白糖罂的种植比例提升至30%，中熟品种白腊、黑叶稳定在40%，并引进冰荔、桂味等迟熟优质品种占比30%，形成“特早熟（4月底 - 5月初）— 早熟（5月中旬）— 中迟熟（5月下旬 - 6 月）” 错峰上市的格局，实现“月月有荔摘、季季有荔销”。

　　目前，电白荔枝品种已达30多个，既有“三月红”“科技一号”等特早熟“先锋军”，也有“桂味”“糯米滋”等中迟熟“精品团”，更有填补广东特早熟优质品种空白的 “香蜜早”、获省级审定的“翡脆”等本土创新品种。品种结构的优化，让电白荔枝从“扎堆上市”走向“错峰增值”：今年特早熟品种“香蜜早”均价每斤 25 元，较传统中熟品种溢价超100%，仅早熟荔枝销售额已达1200吨，成为果农增收的新引擎。

　　在旦场镇的5G荔枝智慧园，电子屏幕实时显示着果园的温湿度、土壤墒情和病虫害数据，水肥一体化系统正自动为果树“精准灌溉”。这是电白荔枝产业向现代化转型的缩影。依托“茂名荔枝国家现代农业产业园”等三大平台，电白累计建设7个标准化示范园、19个高质量发展示范基地，打造出首个集智能管理、视频监控、溯源系统于一体的5G智慧园，实现从种植到采摘的全程数字化管控。

　　标准化种植之外，电白更在深加工领域突破创新。广东泽丰园农产品有限公司的生产车间里，零下38℃的真空冻干线上，新鲜荔枝正转化为酥脆的冻干荔枝酥粒。“我们采用无硫保鲜技术，年加工能力达3000吨，冻干产品远销欧美，价格是鲜果的3倍以上。”公司负责人介绍。除了冻干技术，电白荔枝果汁、荔枝酒等深加工产品也陆续问世，推动荔枝从“季产季销”变为“季产年销”，有效破解鲜果保鲜期短的难题。

　　截至目前，电白已发展电商定制、农文旅定制、企业供应链定制等多元化销售模式，定制量达347.15吨，销售额 1113.4万元；出口方面，通过纯物理保鲜技术，电白荔枝已敲开日本、澳大利亚、加拿大等国市场大门，今年出口及加工出口量达120 吨，成为茂名地区最大的荔枝出口备案基地。

　　在2021广东荔枝“12221”市场体系建设大会上，“电白荔枝”以78亿元品牌价值位列全省第二，摘下“最有价值荔枝区域公用品牌”桂冠。这一荣誉的背后，是电白多年来深耕品牌建设的成果：白腊、白糖罂荔枝多次在中国农博会获奖，“凤鸡头”荔枝在全国擂台赛斩获银铜奖，妃子笑获评“广东名牌产品”，2个基地入选茂名“十大最美吨亩荔园”，3个镇成为“最美荔枝专业镇”。

　　为让品牌价值转化为市场效益，电白构建起“线上+线下”立体营销网络。线下，连续多年在霞洞古荔贡园举办荔枝推介会，吸引国内外采购商现场签约；线上，依托“荔乡易购”电商云平台，开展“十万电商卖荔枝”“网红地头直播”等活动，2024年电商销售额同比增长30%。今年成都、长沙推介会上，电白荔枝更是以“早熟优质”“品种丰富” 的差异化优势，与 9 家企业达成 32 万斤意向订单，进一步打开西南、华中市场。

　　“电白荔枝外销占总产量的95%以上，每年销往国外的荔枝稳定在3千吨，高端市场供不应求。”电白区农业农村局负责人表示，通过品种培优、品质提升、品牌打造，电白荔枝正从“论斤卖”转向“按个卖”，从“拼产量”转向“拼质量”。

　　当荔枝产业与滨海旅游碰撞，电白的“浪漫经济”迸发出新活力。推介会现场，除了荔枝产销对接，电白还推出“古荔贡园探秘”“滨海度假之旅”等文旅线路，将千年荔枝文化与南海旅游资源串联 —— 霞洞镇的古荔园里，树龄超 500年的古荔枝树见证着电白荔枝的历史底蕴；浪漫海岸度假区的沙滩上，游客们一边品尝新鲜荔枝，一边欣赏海景，体验“舌尖上的滨海风情”。

　　眼下，电白荔枝即将迎来早熟品种的集中上市期。从品种改良的“科技赋能”，到三产融合的“链条延伸”，再到品牌营销的“破圈突围”，电白正以荔枝为纽带，书写着乡村振兴的新篇章。

　　正如推介会上一位采购商所言：“电白荔枝不仅是美味的水果，更是一张亮丽的城市名片，我们看到的是一个产业的活力，一座城市的潜力。”随着“引客入电”与区域合作的深入推进，这颗承载着千年农耕智慧与现代产业文明的“南国佳果”，正走向更广阔的市场，绽放出更耀眼的光彩。